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Bottarga Macinata in Busta

Blue Marlin

Disponibile

195,00 €/kg 20g
3,90 €

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La bottarga macinata in busta di Blue Marlin: una specialità tipica sarda, a base della prelibata bottarga di muggine (o cefalo), prodotta secondo una lavorazione artigianale e antichissima.

Le uova di muggine vengono salate ed essiccate naturalmente, per mantenerne intatto il caratteristico sapore, unico e intenso.

La bottarga macinata in busta è pronta per essere utilizzata come condimento per primi piatti, basterà arricchirla con un filo d'olio extravergine d'oliva.
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