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Con il Briccotondo Gavi, Fontanafredda propone un vino bianco da uve cortese, fresco e piacevole.
Di colore giallo paglierino, rivela al naso sentori di frutta bianca. In bocca è piacevolmente fresco, con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità. Gradazione alcolica 12,5% vol.
Estremamente versatile, il Briccotondo Gavi può essere utilizzato anche come vino a tutto pasto. Accostalo ad antipasti leggeri a base di pesce azzurro oppure a primi e secondi di pesce o a piatti di verdure. La piacevole acidità lo rende adatto ad accompagnare i fritti. Servilo tra gli 8° e i 10°C come aperitivo.
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