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Brut Bellone
Cincinnato
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14,53 €/lt 0,75l
10,90 €
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Il Brut Bellone di Cincinnato è uno spumante metodo charmat ottenuto da 100% uve Bellone, antichissimo vitigno laziale ora recuperato e valorizzato da Cincinnato da sempre di dimora nelle colline di Cori, caratterizzate da ricchi terreni vulcanici di carattere argilloso.
Calice giallo paglierino brillante e luminosamente vivace, sfoggia un naso floreale eleggermente pizzicante di acacia, susina, foglia d'acero e pepe bianco. Il sorso e morbido e fresco con pesca noce, genziane e fiori gialli in grande armonia.
Perfetto con fritti di verdure, minestre e zuppe di cereali e legumi e salumi e formaggi di media stagionatura.
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