Burro del pozzo

Il burro del pozzo de I Segreti di Carla è un morbidissimo burro di panna fresca che nasce tra i pascoli incontaminati di Bossolasco, nelle Langhe.

Viene prodotto prestando grande attenzione nei confronti della materia prima, tutta proveniente dal Piemonte e selezionata scrupolosamente dal produttore. Il nome del burro vuole richiamare il metodo di conservazione del passato, quando l’acqua fresca del pozzo era un importante mezzo di refrigerazione.

Il burro del pozzo è perfetto per essere assaporato nella sua semplicità: provalo a crudo, accompagnato da un buon pane.