Burro delattosato

Il burro delattosato di De Paoli è ideale per le persone intolleranti al lattosio ma che non vogliono rinunciare al gusto di questo prodotto versatile e genuino.

Viene lavorato in modo tale che la quantità di lattosio naturalmente presente è ridotta a un valore inferiore a 0,02 g / 100 g poiché il lattosio viene scisso nei due zuccheri semplici glucosio e galattosio. A rendere di alta gamma il Burro De Paoli senza lattosio è l’utilizzo esclusivo delle migliori panne di centrifuga.
Il burro delattosato ha un profumo e un sapore che possono essere maggiormente apprezzati con il consumo a crudo.