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Caciocavallo

Ignalat

Esaurito

22,88 €/kg 400g
9,15 €

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Caciocavallo di Ignalat: un formaggio dal sapore intenso e inconfondibile realizzato a partire esclusivamente da latte vaccino.

Il particolare nome di questo formaggio deriva dal fatto che per la stagionatura viene posto "a cavallo" di travi di legno per un periodo di tempo non inferiore a 45 giorni. Il risultato è un formaggio dal colore giallo intenso, dalla consistenza morbida e pastosa e da un sapore avvolgente che garantisce una vera e propria esplosione di gusto sul palato.

Provalo da solo con un pezzo di pane o cotto alla piastra e lascia sprigionare tutto il suo irresistibile sapore!
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