Caciocavallo dei pascoli

Caseificio D&D

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27,83 €/kg 300g
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Caciocavallo dei pascoli di Ceseificio D&D: un formaggio dal sapore intenso e inconfondibile realizzato a partire esclusivamente da latte vaccino.

Il particolare nome di questo formaggio deriva dal fatto che per la stagionatura viene posto "a cavallo" di travi di legno.

ll risultato è un formaggio dal colore giallo intenso, dalla consistenza morbida e pastosa e da un sapore avvolgente che garantisce una vera e propria esplosione di gusto sul palato.

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