Calamaro Fresco del Mediterraneo

La disponibilità è giornaliera e legata direttamente alla pesca. Non è quindi sempre possibile assicurare la loro presenza sui nostri banchi, in quanto crediamo che la sostenibilità dei nostri mari dipenda anche dal loro rispetto, accettando quello che ci concedono giornalmente e non sfruttandoli come una fonte di risorse infinite.

Calamaro Fresco del Mediterraneo de La Pescheria di Eataly: uno dei molluschi più amati e più utilizzati nella cucina mediterranea, perfetta per portare in tavola solo il meglio dei nostri mari.

Dal sapore delicato ma allo stesso tempo inconfondibile, il calamaro può essere utilizzato in molteplici ricette e risultare in tutte un vero e proprio successo. Semplice e veloce da cucinare, è un prodotto in grado di adattarsi alla cucina di chiunque, cuochi alle prime armi e più esperti.

Buonissimi mangiati in umido,  per una vera e propria esplosione di gusto.