Camelia Crosta Fiorita

Camelia Crosta Fiorita della Casa del Fermentino: un innovativo e gustoso prodotto che permetterà di assaporare tutta la bontà tipica dei formaggi anche a chi segue una dieta vegana.

I fermentini nascono dall'incontro tra l'esperienza maturata nel corso degli anni nel settore della frutta secca dall'azienda e la creatività della chef vegano-crudista Daniela Cicioni. Due eccellenze, quindi, che hanno dato vita ad un risultato sorprendente: un fementino dalla buccia bianchissima, ottenuto attraverso la fermentazione di anacardi e noci di macadamia. Al morso appare incredibilmente morbido, caratterizzato da sapori delicati e freschi, che richiamano sia nel gusto sia nel profumo gli elementi tipici del sottobosco.

Una vera chicca tutta da scoprire!