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Capocollo di Martina Franca
100g
Santoro
Esaurito
Esaurito
Cos'è il prezzo precedente?
Il "prezzo precedente" è il prezzo più basso applicato a questo prodotto sul nostro e-commerce negli ultimi 30 giorni prima dell'inizio della promozione.
Il prodotto
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Dettagli
Questo salume nato da un muscolo del maiale che si trova tra collo e costato, viene affumicato con corteccia di fragno, marinato in salamoia con il vincotto e profumato con essenze mediterranee.
Per questo il Capocollo è un salume ricco e saporito, dalle particolari proprietà organolettiche. Provalo!
IL CONSIGLIO DELL'ESPERTO
Antonello Falconi, Salumificio Eataly Roma Ostiense
"Questo capocollo è il mio preferito della nostra gamma perché ha un sapore piacevolmente affumicato. Per questo amo abbinarlo alla caciottina dolce di capra per creare uno splendido contrasto".
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