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Capocollo Piccante
Salumificio Artigianale Pugliese
Disponibile
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30,00 €/kg 100g
3,00 €
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Il Capocollo Piccante del Salumificio Artigianale Pugliese è la parte scelta del lombo superiore dei suini disossata, salata a secco, insaccata e sottoposta a lunga stagionatura.
Viene preparato secondo tradizione, il suo sapore inconfondibile è dato dall'equilibro tra la parte magra e le striature naturali del grasso della carne.
Gusta il Capocollo Piccante del Salumificio Artigianale Pugliese in abbinamento a formaggi tipici del sud Italia come il caciocavallo.
Viene preparato secondo tradizione, il suo sapore inconfondibile è dato dall'equilibro tra la parte magra e le striature naturali del grasso della carne.
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