Capperi al Sale Marino

I capperi sotto sale de La Nicchia sono realizzati con i migliori capperi e sale marino.

Dal caratteristico colore, i capperi de La Nicchia si contraddistinguono dagli altri per la consistenza carnosa e per il sapore delicato. Grazie alla presenza del sale marino, inoltre, fragranza e consistenza restano inalterate nel tempo.

Prima dell'uso sciacquali accuratamente in un colino e lasciali riposare in acqua per un paio d'ore. Asciugali e condiscili con un filo d'olio extravergine d'oliva e utilizzali come preferisci: sono ottimi nei sughi o per insaporire i piatti di carne e pesce, per guarnire tartine e bocconcini da aperitivo o anche nelle insalate.