Capunti Grano Arso

I Capunti grano arso di Attilio Granoro sono nati grazie a grandi Chef che hanno voluto valorizzare l'antica tradizione pugliese del grano arso. Per questo motivo la Granoro ha creato la linea "Le specialità di Attilio" dove troviamo appunto questo tipico prodotto pugliese.
Il grano arso deriva dall'antica usanza dei contadini più poveri, quando veniva loro concesso di raccogliere i chicchi di grano rimasti sul terreno dopo la bruciatura delle stoppie alla fine della mietitura.
I Capunti Grano Arso di Attilio Granodoro, grazie alla loro forma e alla composizione sono particolarmente adatti ad avvolgersi nel condimento, rendendosi piacevoli ai palati più raffinati.
Abbinabili a qualsiasi tipo di sugo e condimento, offrono il massimo sapore in unione ad un'eccellenza della tradizione pugliese: le cime di rapa. Il ragù di polpo, trova volentieri un comodo nascondiglio all'interno dei Capunti, creando un'esplosione di sapori al contatto col palato.