Carnaroli Gran Riserva

Il riso Carnaroli Gran Riserva di Riso Gallo è un riso di qualità extra che nasce solo da chicchi selezionati e matura per un anno.

Dopo la maturazione, i chicchi diventano più resistenti alla cottura e acquisiscono un sapore unico e una capacità straordinaria di assorbire i condimenti. La pilatura con macina a pietra ne conserva i nutrienti e mantiene quel retrogusto delicato e quasi dolce che caratterizza il Carnaroli.

Provalo come base per i tuoi risotti, abbinandolo a ingredienti di stagione o pesce. In particolare con i crostacei.