CARNE E PESCE: PRIMI E SECONDI PIATTI

Roma

4 incontri
dal 13 ottobre 2026  4 incontri
19:00 - 22:00
Anche con Eatinerari
Corso completo di cucina

Disponibile

Corso pratico di cucina
Vuoi scoprire tutti i segreti legati alla carne ed al pesce per realizzare primi e secondi piatti dedicati al gusto ed all’innovazione?
Sotto la guida esperta di Alessandra Mariani, chef de La Scuola di Eataly, potrai apprendere quest’arte da zero o aggiornare le tue ricette!

Il corso è articolato in quattro incontri tematici:
13 Ottobre: I primi piatti di carne
  • Fettuccine con ragù di agnello
  • Risotto, salsiccia e zafferano
  • Rigatoni, manzo e robiola
20 Ottobre: I primi piatti di pesce
  • Spaghetti alla chitarra, limone, vongole e spinacini
  • Tubetti, ceci, cozze e pecorino
  • Calamarata
27 Ottobre: I secondi piatti di carne
  • Spezzatino di manzo con patate e piselli
  • Arrosto di maiale alle pere Kaiser
  • Scaloppine di pollo con funghi
3 Novembre: I secondi piatti di pesce 
  • Baccalà alla ghiotta
  • Genovese di polpo
  • Sgombro in crosta di pane al finocchietto

Le lezioni a tema carne sono acquistabili anche singolarmente al prezzo di 70€.
Le lezioni a tema pesce sono acquistabili anche singolarmente al prezzo di 75€.

Vi aspettiaamo!

Le lezioni si svolgeranno una volta a settimana, lo stesso giorno.
Per motivi logistici non è possibile richiedere il recupero di lezioni perse.

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini
 
250,00 €
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