Carré Frollato di Fassona

Il Carré Frollato di Fassona di La Macelleria di Eataly è la scelta perfetta per chi cerca gusto e qualità. Si tratta infatti di una bistecca con osso "La Granda", proveniente da bovini Razza Piemontese Presidio Slow Food.

Questo taglio di carne regala un’esperienza unica grazie alla frollatura di almeno 30 giorni, che ne intensifica il sapore e la morbidezza. La frollatura è un processo di maturazione fondamentale, che offre una carne succosa, tenera e dal carattere deciso, ideale per cotture lente o alla brace, dove sprigiona tutto il suo gusto.

Porta in tavola l'eccellenza della Fassona Piemontese con Eataly e scopri il piacere di un taglio esclusivo, perfetto per le occasioni speciali!