Carrè Frollato di Fassona Piemontese

Carrè frollato di Fassona Piemontese de La Granda: uno dei tagli di carne più pregiati di bovino adulto razza Piemontese Presidio Slow Food, tenera, magra e gustosa.

Grazie al particolare processo di frollatura, la carne matura e migliora, risultando ancora più morbida e soprattutto saporita.

Il carrè frollato di Fassona Piemontese è perfetto da cucinare sulla brace oppure sulla piastra.

Consumare previa cottura