Cavolo Nero

Cavolo Nero de L’Ortofrutta di Eataly: una verdura che si presta a diverse ricette, in particolar modo a quelle toscane come la zuppa toscana di cavolo nero o la ribollita.

Questo prodotto, poi, ha molte proprietà benefiche: il bassissimo contenuto calorico e l'elevata presenza di ferro, vitamine, fosforo e calcio, infatti, la qualificano come una delle verdure più sane.

Provalo nella sua semplicità: fai soffriggere in padella uno spicchio d'aglio insieme a dell'olio extravergine di oliva e a del peperoncino. Aggiungete poi il cavolo nero e lascialo cuocere per 10/15 minuti: sentirai che bontà!