€ 0,00 0

CENA D'EPOCA

Eventi - Cene e Eventi
  • 20/09/2019
  • 20:00 - 23:00
  • Genova
€ 45,00
REGALA L'EVENTO

* Il destinatario riceverà una mail con il voucher entro un'ora dalla conclusione dell'ordine

Compila il form con i dati dell'acquirente e del destinatario

Please insert buyer first name
Please insert buyer last name
Please insert a valid email
Please insert recipient last name
Please insert recipient last name
Please insert a valid email
Please insert a valid phone number

Messaggio

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine. Acquistali separatamente.

* Evento non soggetto a promozioni
  • Descrizione
  • Location
  • Menu

Venerdì 20 settembre | dalle 20.00 a 23.00 |  Eataly Genova 



Un viaggio nella storia passando per la tavola, dove ai sapori si intrecciano i gusti dei popoli, le pratiche sociali, le scoperte scientifiche e le correnti artistiche e filosofiche.

Teatro di questa prima edizione sarà il settecento, l'epoca dei Lumi, in cui, nel vortice delle grandi rivoluzioni politiche e del pensiero, esplode un'altra rivoluzione di grande portata, destinata a segnare le nostre abitudini: una rivoluzione del gusto che dalla Francia travolge l'Italia e gran parte dell'Europa.



La cena avverà in piedi e saranno presenti 8 isole, lungo tutto il punto vendita, dove poter assaporare i gusti di un tempo. Oltre all'arte culinaria saranno presenti altri tre tipi di intrattenimento:

- introduzione di Massimo Montanari che racconterà il contesto, lo spirito e l'atmosfera della cena

- attori che leggeranno brani letterari del settecento

- esecuzione di musica classica del settecento dal vivo



Vi aspettiamo per riconquistare i sapori naturali e la semplicità dei prodotti, immersi nell'atmosfera del '700!

Negozio

Edificio Millo Porto Antico Calata Cattaneo, 15

Genova Italia 16126

+39 010 8698721

eatalygenova@eataly.it

  1. L’isola del pane e della pasta
    Rigatoni in timballo di salsiccia
    Vermicello burro, pepe, parmigiano e cannella
    Maltagliati integrali fagioli e cozze
  2. L’isola delle carni e dei pesci sotto sale
    Salumi misti
    Formaggi
    Pane burro ed alici
    Carpaccio di baccalà mandorle e limone
  3. L’isola dell’alcool e del tè
    Due tipologie di the
    Vini bianchi e rossi
    Gin
    Rhum
  4. L’isola dei prodotti americani
    Crema di patate al basilico e presinseua
    Zuppa fredda di peperoni e pomodoro
  5. Grasso e magro
    Testa di vitello e zucca in agrodolce
    Ombrina porcini e pere
    Polpette pomodoro e pecorino
  6. Isola delle uova, delle frittate e delle torte
    Torta salata con zucchine trombetta
    Frittata e salsiccia
    Frittata di erbe spontanee
  7. Isola di Pitagora
    Zuppa fredda di ceci zenzero e paprica
    Verdure in pinzimonio del ‘700
    Lattuga romana alla brace con pistacchio
  8. Isola dolce
    Stecco gelato di diversi gusti
    Torta di mele
    Cremoso al fondente Venchi
    Uva

Descrizione

Venerdì 20 settembre | dalle 20.00 a 23.00 |  Eataly Genova 



Un viaggio nella storia passando per la tavola, dove ai sapori si intrecciano i gusti dei popoli, le pratiche sociali, le scoperte scientifiche e le correnti artistiche e filosofiche.

Teatro di questa prima edizione sarà il settecento, l'epoca dei Lumi, in cui, nel vortice delle grandi rivoluzioni politiche e del pensiero, esplode un'altra rivoluzione di grande portata, destinata a segnare le nostre abitudini: una rivoluzione del gusto che dalla Francia travolge l'Italia e gran parte dell'Europa.



La cena avverà in piedi e saranno presenti 8 isole, lungo tutto il punto vendita, dove poter assaporare i gusti di un tempo. Oltre all'arte culinaria saranno presenti altri tre tipi di intrattenimento:

- introduzione di Massimo Montanari che racconterà il contesto, lo spirito e l'atmosfera della cena

- attori che leggeranno brani letterari del settecento

- esecuzione di musica classica del settecento dal vivo



Vi aspettiamo per riconquistare i sapori naturali e la semplicità dei prodotti, immersi nell'atmosfera del '700!

Location

Negozio

Edificio Millo Porto Antico Calata Cattaneo, 15

Genova Italia 16126

+39 010 8698721

eatalygenova@eataly.it

Menu

  1. L’isola del pane e della pasta
    Rigatoni in timballo di salsiccia
    Vermicello burro, pepe, parmigiano e cannella
    Maltagliati integrali fagioli e cozze
  2. L’isola delle carni e dei pesci sotto sale
    Salumi misti
    Formaggi
    Pane burro ed alici
    Carpaccio di baccalà mandorle e limone
  3. L’isola dell’alcool e del tè
    Due tipologie di the
    Vini bianchi e rossi
    Gin
    Rhum
  4. L’isola dei prodotti americani
    Crema di patate al basilico e presinseua
    Zuppa fredda di peperoni e pomodoro
  5. Grasso e magro
    Testa di vitello e zucca in agrodolce
    Ombrina porcini e pere
    Polpette pomodoro e pecorino
  6. Isola delle uova, delle frittate e delle torte
    Torta salata con zucchine trombetta
    Frittata e salsiccia
    Frittata di erbe spontanee
  7. Isola di Pitagora
    Zuppa fredda di ceci zenzero e paprica
    Verdure in pinzimonio del ‘700
    Lattuga romana alla brace con pistacchio
  8. Isola dolce
    Stecco gelato di diversi gusti
    Torta di mele
    Cremoso al fondente Venchi
    Uva
Inizio pagina

AVVISO:

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine.

Puoi comunque effettuare 2 ordini separati.

Grazie!