Chiacchiere ai Cereali Antichi

Le Chiacchiere ai Cereali Antichi di Vergani sono una golosa e moderna interpretazione delle classiche Chiacchiere Carnevalesche.

Si tratta infatti di una ricetta di pasticceria finissima (dove i cereali antichi sono i protagonisti), che prevede una laminazione della pasta inferiore ai 2.5 mm e un riposo dell'impasto di almeno 20 ore, per ottenere un eccellente dolce artigianale. Ripassate in forno e confezionate a mano, queste Chiacchiere si presentano croccanti e friabili, ma soprattutto dolci e ricche di sapore.

Provale a merenda, accompagnate da una bevanda calda o portale in tavola per festeggiare il Carnevale con gusto e leggerezza.