COME CUCINARE UN MENU COMPLETO PER PASQUA

Pasqua si avvicina, servono idee per il menu?  In questa lezione di cucina il cuoco dell'Alleanza Slow Food Lorenzo Econimo ci guiderà nella preparazione di un menu completo per stupire i nostri ospiti durante le feste, con ricette replicabili a casa ma scenografiche e originali, che prevedano l'uso di ingredienti buoni, puliti e giusti.
Prepareremo e assaggeremo:
- Mini quiche con spinaci e casolet della Val di Sole
- Gnocchetti di grano duro allo zafferano con salsiccia e ricotta salata
- Polpettine con salsa allo yogurt ed erbe aromatiche
- Torta cioccolatina
Assaggeremo tutti insieme quanto preparato accompagnati da un calice di vino.
Sei pronto a stupire i tuoi ospiti con questo gustosissimo menu?
Ti aspettiamo con il grembiule!

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci, mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi.