Conchiglie Rigate Integrali Senatore Cappelli BIO

Le Conchiglie Rigate Integrali Senatore Cappelli BIO del Mulino Val d'Orcia sono perfette per chi ama la qualità, la ricerca dei migliori ingredienti e le lavorazioni artigianali, per un sapore genuino e non omologato.

Sono solo due gli ingredienti per questa incredibile pasta da filiera corta: semola integrale di grano duro biologico Senatore Cappelli e acqua. Riconosciuto come una vera e propria eccellenza, questa varietà di grano,  lavorata con trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta, permette di preservare aromi e sapori di una volta, offrendo un prodotto di qualità superiore, ruvido e poroso, con ottima tenuta alla cottura.

Provale le conchiglie rigate con una dadolata di verdure spadellate, oppure con pomodoro fresco e ricotta. Molto interessanti anche con una crema di piselli, pomodorini confit e striscioline di prosciutto crudo.