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L'azienda agricola Mariangela Prunotto sceglie le migliori ciliegie raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate dopo poche ore dalla raccolta per realizzare questa confettura extra.
Per ottenere 100 grammi di prodotto finito vengono impiegati ben 160 grammi di ciliegie fresche, cotte soltanto con l'aggiunta di zucchero di canna, per avere questa confettura naturale, nel rispetto dell'antica tradizione piemontese.
Ottima gustata a colazione sul pane tostato, da sola o accompagnata a un velo di buon burro, ma può essere utilizzata anche per la piccola pasticceria: su tartellette di frolla e biscotti.
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