Costata di Bue

Costata di Bue de La Granda: una bistecca di altissima qualità, perfetta per i veri amanti dei prodotti di macelleria ricercati e originali, ottima da cucinare per fare bella figura con i tuoi ospiti.

La carne di bue è una carne speciale, diversa da tutte le altre e caratterizzata da un sapore e da un profumo davvero unici. Assaggiandola noterai un equilibrio perfetto nel gusto e nella consistenza, perché la combinazione tra muscolo e grasso è straordinariamente bilanciata e la rende quindi morbidissima.

Cuocila sulla piastra, per conservarne al meglio sapore e consistenza.