Crostata di Enkir alla Fragola

Crostata di Enkir alla Fragola de La Panetteria di Eataly: una marmellata morbidissima e dolcissima e una farina dal sapore genuino e autentico per un dolce perfetto per iniziare la giornata con il piede giusto. 

Questa crostata viene realizzata dai nostri ragazzi della Panetteria utilizzando uno dei cereali più antichi  tra quelli coltivati dall’uomo, il Triticum monococcum. Il risultato è una crostata gustosa e delicata, arricchita ulteriormente da una cremosissima marmellata alle fragole, perfetta per avere sempre a portata di mano uno dei sapori più buoni dell'estate.

Provala come spuntino durante la giornata o come colazione e lasciati conquistare dalla sua dolcezza.