CUCINE DAL MONDO: MAROCCO

Corso pratico di cucina
Hai un debole per la cucina internazionale e vorresti imparare a realizzare le ricette più famose?
Vieni a scoprire come rendere multietnica la tua tavola attraverso un viaggio in quattro paesi famosi, anche, per i loro piatti gustosi!
Scegli il paese che preferisci e vieni a curiosare nella sua cultura e tradizione culinaria, sotto la guida esperta di Alessandra Mariani, chef della Didattica di Eataly.

Le ricette che realizzeremo:
 • Involtini primavera 
 • Riso alla cantonese 
 • Costine di maiale alle cinque spezie 

Argentina - 23 Gennaio
Le ricette che realizzeremo:
 • Empanadas 
 • Locro argentino 
 • Dulce de leche 

Vietnam - 30 Gennaio
Le ricette che realizzeremo:
 • Banh xeo - Crêpes vietnamite 
 • Goi cuon - Involtini di carta di riso 
 • Bun Cha del Hanoi – Vermicelli con carne di maiale alla griglia 

Marocco - 6 Febbraio
Le ricette che realizzeremo:
 • Harira - Zuppa di legumi
 • Djej besla - Pollo alla marocchina 
 • Chebakia - Biscotti al miele e sesamo  

 

Vi aspettiamo!