Culatello

Il Culatello  di Antica Ardenga, è un prodotto unico di altissimo valore gastronomico, perfetto per preparare dei taglieri sfiziosi e in grado di conquistare il palato di tutti.

Il Culatello si ricava privando il cuore della coscia del maiale dal grasso in eccesso e della parte anteriore; viene poi sapientemente salato e insaccato da mani esperte e lasciato stagionare in cantina.

Morbido, delicato, dolce, con un profumo e una piacevole persistenza addirittura superiori alla sua fama, è una bontà irresistibile da gustare in compagnia accompagnato da un buon vino rosso .