Erba Cipollina

L'Erba Cipollina de L'Ortofrutta di Eataly: una pianta aromatica ricca di proprietà benefiche, versatile in cucina e ideale per insaporire molti piatti.

Questa pianta aromatica fa parte della stessa famiglia di cipolle, aglio, porro e scalogno, ha infatti un gusto deciso e particolare. Ricca di vitamine C e B e sali minerali come calcio, magnesio, ferro e fibre utili al benessere dell'intestino.

L'erba cipollina è perfetta per l'utilizzo a crudo per insaporire insalate di riso, farro e verdure, sui formaggi freschi come il caprino oppure per la preparazione del soffritto.