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FABIOLA DI SOTTO @fabiolavegmamy presenta il suo nuovo libro "La mia pasticceria vegetale"

Milano Smeraldo

25 novembre 2025
18:30 - 19:30

Non disponibile

Fabiola di Sotto @fabiolavegmamy presenta il suo libro "La mia pasticceria vegetale" con a Eataly Milano Smeraldo martedì 25/11 alle 18:30.

IL LIBRO
Se la pasticceria è un'arte che richiede grande precisione nella combinazione degli 
ingredienti, nella preparazione e nella cura, la pasticceria vegana necessita di 
conoscenze ancora più approfondite: sostituire latte, burro e uova con ingredienti 
vegetali significa padroneggiare equilibri delicati, avere tanta pazienza e una 
grande dedizione. Ma per fortuna c'è Fabiola VegMamy, che in anni di 
sperimentazioni ha craccato il codice di tanti gustosissimi dolci italiani e non solo, 
rendendoli alla portata di tutti. Con oltre 100 ricette spiegate con chiarezza e 
passione, tante varianti senza glutine e consigli pratici per ogni esigenza, ecco 
finalmente il ricettario pensato per chi vuole portare in tavola la dolcezza vegetale, 
fra tradizione, creatività e benessere

L'AUTRICE
FABIOLA DI SOTTO romana di nascita e mamma di due bambini, è cresciuta nella 
ristorazione ed è legata al mondo della cucina vegetale dal 2011. Seguitissima sui 
social con il profilo @fabiolavegmamy, ha creato un perfetto mix tra le conoscenze 
acquisite sul campo e il suo stile di vita alimentare. Nel 2024 ha pubblicato il suo primo 
fortunatissimo libro, Cucina vegetale da paura (edito da Vallardi)

A seguire show-cooking e firmacopie con l'autore.
L’evento è gratuito fino a esaurimento posti.
1 incontro
25/11/2025

GRATUITO

Non disponibile