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Falanghina IGT Daunia

Antica Enotria

Disponibile

8,60 €/lt 0,75l
12,90 €

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La Falanghina IGT Daunia di Antica Enotria è un fresco e territoriale bianco pugliese ottenuto da uve Falanghina per l’85% e Greco per il 15%. Dopo 4 ore di macerazione a bassa temperatura con bucce e vinaccioli continua la fermentazione e affinamento in acciaio.

Splende giallo paglierino tenue ma brillante e luminoso nel calice, colpisce per il fine e leggiadro ventaglio aromatico: delicate note di ananas, pesca e spezie bianche. Il palato è fresco, teso ed espressivo: echi di kiwi, caprifoglio e venature minerali.

Si abbina in maniera eccellente a primi di pesce o verdure, pesce arrosto e crostacei e anche carni bianche.

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