Farina di Ceci

La farina di ceci del Mulino Marino, ottenuta dalla macinazione a pietra dei ceci essiccati, è completamente priva di glutine ed è quindi particolarmente indicata per chiunque voglia prendersi cura del proprio benessere con qualcosa di buono.

La farina di ceci è inoltre particolarmente ricca di proteine vegetali ed importanti sostanze quali ferro, calcio e fosforo, poichè mantiene intatte le proprietà nutritive dei legumi da cui si ottiene.

Versatile in cucina, si presta a numerose preparazioni, la celebre farinata su tutte.