Farina Integrale di Farro

La Farina di Farro Intero Macinato da agricoltura biologica è ottenuta dalla macinatura su pietra di questo saporito cereale. E' indicata per la preparazione di pane, dolci, pasta fresca e pizza. Tra i vari cereali, il farro è uno dei meno diffusi ma il suo valore nutrizionale è paragonabile a quello del grano tenero. La ricchezza di fibre, inoltre, rende questo prodotto ideale nelle diete, oltre ad essere utile per gli sportivi grazie all'elevato apporto di ferro e calcio.