Fettuccine all'uovo

Le Fettuccine all’Uovo di Michelis sono una pasta all’uovo naturale e gustosa che ricorda quella lavorata in casa. Lunghe, lievemente ruvide, le fettuccine Michelis sono una specialità tradizionale a cui è difficile resistere.

A partire da una pregiata semola di grano duro e uova di galline allevate a terra, il pastificio di Mondovì confeziona un prodotto raffinato.

Bastano appena due minuti per cuocerli. Puoi servirli con un sugo di funghi, col tartufo o con saporiti sughi di carne.