Fiano di Avellino

Avvolgente, vivace, possente, il vino bianco Fiano di Avellino di Ciro Picariello rappresenta egregiamente la grande tradizione vitivinicola campana. Enologo appassionato e raffinato, Ciro Picariello ha saputo fare dei suoi vini una vera eccellenza.

Le bacche dorate di Fiano traggono dal terroir argilloso e marnoso delle colline irpine la loro straordinaria mineralità. Raccolte a mano e lasciate maturare a lungo in vasche d'acciaio, danno vita a un vino morbido e aromatico. Sentori di frutta polposa e fiori anticipano il suo gusto fresco e spiccatamente acido.

Il Fiano di Avellino di Ciro Picariello è un vino delizioso, da godere a tutto pasto. Possente e strutturato, ben si addice ai pranzi luculliani a base di pesce fritto, gamberi alla brace e spaghetti ai frutti di mare. Se desideri sorprenderti, assaporalo con i tortelli alla zucca, con un raffinato risotto ai funghi e persino con la pasta alla carbonara.