Filetto di Baccalà

Filetto di Baccalà de La Pescheria di Eataly: un pesce che non ha davvero bisogno di presentazioni, in grado di stuzzicare il palato solo se se ne sente l'odore.

Grazie al filetto di baccalà della pescheria di Eataly potrai preparare in modo semplice e veloce alcuni dei piatti più amati della tradizione italiana. Dal gusto ricercato e inconfondibile, il baccalà è caratterizzato da una carne magra e tenera.

Prova a cucinarlo alla vicentina, per rispettare la tradizione con gusto!