Focaccia Integrale

Focaccia Integrale de La Panetteria di Eataly: una gustosa e nutriente focaccia realizzata dai ragazzi delle nostre panetterie, ideale come sostituto del pane o come spuntino nel corso della giornata.

Si tratta di un omaggio al primo prodotto di panificazione della storia, una focaccia rudimentale nata per caso dimenticando un recipiente con farina e acqua vicino a un fuoco. Prodotta con le farine biologiche del Mulino Marino, è un prodotto a base di grano tenero, farina buratto di tipo 2, olio EVO, sale grigio integrale di Guerandes, malto e lievito.

La focaccia integrale è sfornata dai nostri panettieri ogni giorno: acquistala per una pausa gustosa ma salutare!