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Focaccia mon amour!
Monticello
9 settembre 2026
1 incontro
19:00 - 21:00
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Descrizione
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Diciamoci la verità: resistere a una fetta di focaccia genovese calda, appena sfornata, è praticamente impossibile.
Ma come si ottiene quella consistenza perfetta, con il fondo croccante e i buchi pieni di olio e sale?
Ma come si ottiene quella consistenza perfetta, con il fondo croccante e i buchi pieni di olio e sale?
Te lo insegniamo noi in una lezione interamente dedicata alla fugassa!
Imparerai i segreti dell'impasto perfetto e, per non farci mancare nulla, lo declineremo in tre versioni irresistibili: classica, con le olive e la cipolla.
Ti aspettiamo con il grembiule!
Per maggiori informazioni scrivici una mail all'indirizzo eatalymonticello@eataly.it
Imparerai i segreti dell'impasto perfetto e, per non farci mancare nulla, lo declineremo in tre versioni irresistibili: classica, con le olive e la cipolla.
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