Fonduta

Fonduta de La Gastronomia di Eataly: tutta la golosità, la cremosità e la bontà del formaggio in una ricetta tanto semplice quanto gustosa.

Piatto tipico della Val d'Aosta, la fonduta viene realizzata a base di fontina, che in questa ricetta riesce a sprigionare tutto il suo sapore e il suo profumo e conquista il palato di tutti, grandi e piccini. Dal gusto deciso e ruspante, la fonduta è perfetta per riscaldarsi nelle fredde giornate e serate invernali.

Provala insieme a dei crostini di pane per apprezzarla al meglio!