Formaggio Montebore

Formaggio Montebore di Vallenostra: un formaggio di altissima qualità, presidio Slow Food, già molto apprezzato dai nobili del XII secolo.

Si tratta quindi di un prodotto antichissimo, che prende il nome da un piccolo paese dell'aerea piemontese, e che é riuscito a sopravvivere fino ai giorni nostri. All'assaggio, si presenta come un formaggio morbido e burroso e, sul finale, si percepiscono note che richiamano la castagna e le erbe: un'esperienza di gusto davvero unica!

Portalo in tavola per una cena con amici e lasciati stupire dal suo sapore!