Fregola Sarda

La Fregola Sarda di Michele Portoghese è un formato di pasta tipico della Sardegna, perfetto per creare svariate ricette di mare e di terra.

Prodotta con semola di grano duro e acqua, la Fregola di Michele Portoghese è trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, secondo la tradizione artigiana italiana. La particolare forma arrotondata viene ottenuta rotolando l'impasto in un recipiente, quindi fatto tostare in forno per conferire il caratteristico aroma e il tipico colore della fregola sarda.

Provala con i frutti di mare, nel rispetto della cucina sarda, oppure divertiti a creare nuove combinazioni di sapore grazie a questa pasta di alta qualità.