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Insaporiti dalla prolungata maturazione nell'olio extravergine d'oliva, i funghi cardoncelli della Masseria Mirogallo sono un prodotto tipico lucano.
Questi sottoli vengono preparati da prodotti freschi per conservare inalterato l'apporto nutrizionale originario, proprio come vuole la lunga tradizione delle conserve mediterranee.
I cardoncelli della Masseria Mirogallo sono un condimento ideale per cucinare piatti saporiti e veloci.
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