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Funghi Porcini Interi 540g

Dario Previdi

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Disponibilità: Disponibile

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Ecco un prodotto per veri amanti dei funghi porcini: Dario Previdi li ha lavorati pochissimo, lasciandoli interi per offrirvi tutto il piacere di assaporarli al meglio.

Il segreto di questi porcini è la lavorazione dal fresco, abbinata all'acidificazione senza aceto. Segue la cottura a vapore, scelta perché è il metodo migliore per preservare tutto il sapore della pregiata materia prima.

Il gusto autentico del Piemonte è a tua disposizione grazie all'attenta selezione di Eataly!
Cod. 24093
Produttore Dario Previdi
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso netto 540gr
Prezzo al Kg € 45,93 / Kg
Ingredienti funghi porcini (Boletus edulis e rel gruppo)70%, olio di oliva 29%, sale, zucchero, Antiossidante: Acido Ascorbico, Correttore di Acidità: Acido Citrico. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

I Funghi Porcini Interi dell'azienda Piemont Fungo è un prodotto dal sapore autentico in quanto nella sua lavorazione utilizza la cottura a vapore che viene considerato il sistema più sano e dietetico per la preparazione degli alimenti. L' utilizzo di temperature relativamente basse mantengono pressochè inalterati i sapori e gli aromi, con una bassissima perdita di vitamine e sali minerali. La Piemont Fungo da anni è specializzata nella lavorazione artigianale dei funghi e dei prodotti tipici rispettando antiche tradizioni. Coniugando sapientemente artigianato e tecnologia, seleziona la materia prima migliore che viene lavorata in modo esclusivo per fornire al consumatore un prodotto di qualità superiore.

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