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Gattinara Docg
Travaglini
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Dettagli
Il Gattinara DOCG di Travaglini è un vino per palati raffinati ed esigenti. Viene prodotto con uve Nebbiolo e si presenta rosso rubino granato con lampi aranciati al calice. Ci emoziona con un bouquet evocativo di rosa canina e bouganvillea essiccata, ciliegie speziate in gelèe, fragoline di bosco candite, liquirizia e melograno.
Al palato un vino di grande equilibrio con un finale elegantissimo e persistente.
Il vino Gattinara di Travaglini è ottimo con diverse tipologie di primi e secondi di carne: dal capriolo con la polenta alla faraona ripiena ai tajarin al ragù di capriolo.
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