Gattinara Docg

Il Gattinara DOCG di Travaglini è un vino per palati raffinati ed esigenti. Viene prodotto con uve Nebbiolo e si presenta rosso rubino granato con lampi aranciati al calice. Ci emoziona con un bouquet evocativo di rosa canina e bouganvillea essiccata, ciliegie speziate in gelèe, fragoline di bosco candite, liquirizia e melograno.

Al palato un vino di grande equilibrio con un finale elegantissimo e persistente.

Il vino Gattinara di Travaglini è ottimo con diverse tipologie di primi e secondi di carne: dal capriolo con la polenta alla faraona ripiena ai tajarin al ragù di capriolo.