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Per tutti gli appassionati di pasticceria, Fabbri presenta un prodotto unico e innovativo, ingrediente segreto delle migliori pasticcerie: la Gelatina in Polvere pronta all’uso, che può essere utilizzata in sostituzione della colla di pesce o della gelatina in fogli nelle ricette che ne prevedono l'uso.
Ideale per le ricette sia a caldo sia a freddo, si aggiunge direttamente alla panna o al latte per ottenere dolci morbidi, cremosi e più resistenti al taglio per un porzionamento perfetto.
Preparare i dolci sarà ancora più facile, provala per mousse, cheesecake, panna cotte o bavaresi a prova di pasticceria!
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