Granfiocco Cotto al Miele

Il Granfiocco di Antica Ardenga è un prosciutto cotto al miele che viene prodotto tramite la cottura a basse temperature del fiocco della coscia, una ricetta innovativa per un profumo e un gusto davvero sorprendenti.

La carne di suino viene arricchita con miele e sale marino di Cervia generando un mix di sapori equilibrato. Antica Ardenga ha scelto il miele invece dei classici zuccheri industriali per creare un prodotto più naturale possibile.

Il Granfiocco cotto al miele è ideale da gustare per antipasti tradizionali in abbinamento a ortaggi sott'olio oppure per farcire pizza, focacce e panini.