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Grappa invecchiata ottenuta da pure vinacce di sole uve Moscato. Tali vinacce, dopo la torchiatura, vengono passate nei tradizionali 'alambicchi a vapore', conservando integri gli aromi e i profumi del vino originale. Durante la distillazione vengono eliminate le parti impure, in modo che la grappa diventi limpida. Posta poi in botti di legno pregiato, la grappa viene lasciata affinare per anni in apposite cantine. Nel corso di questa stagionatura, questa grappa acquista il profumo deciso tipico dell'uva Moscato, un sapore morbido e l'inconfondibile colore paglierino intenso.
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