Incontro e degustazione gratuita con Nando Fiorentini
Un appuntamento dedicato al mondo del pesce crudo, pensato per chi vuole approfondire come sceglierlo, trattarlo e gustarlo in modo consapevole e sicuro.
Durante l’incontro, insieme a Nando Fiorentini, parleremo di freschezza del prodotto, conservazione e corretto trattamento del pesce crudo, affrontando le principali attenzioni da seguire per consumarlo in sicurezza anche a casa. Approfondiremo inoltre alcuni consigli pratici e idee semplici per valorizzarlo in cucina.
Un momento conviviale e interessante, guidato da un esperto del reparto pescheria, aperto a curiosi e appassionati.
A seguire, la serata continua in terrazza con una degustazione gratuita di assaggi a base di pesce crudo, pensati per valorizzare i temi dell’incontro in un’atmosfera rilassata e informale.
Durante la degustazione sarà possibile acquistare vini, birre e bibite dal bar della terrazza; i prezzi seguiranno la drink list dedicata all’evento.