IL SUSHI

Un’esperienza dedicata all’arte del sushi 

Un viaggio tra gesti precisi, ingredienti selezionati e abbinamenti equilibrati, per avvicinarsi alla cultura giapponese in modo autentico e concreto.
 Dalla lavorazione del riso alle tecniche di taglio del pesce, fino agli abbinamenti più ricercati: ogni dettaglio sarà curato con attenzione sotto la guida esperta di Esther Dragone, che condividerà consigli, tecniche e piccoli segreti per fare davvero la differenza. 

Un corso pensato per imparare, ma anche per concedersi un momento speciale da vivere con calma.