LA CENA DEGUSTAZIONE: FUSION E GEWÜRZTRAMINER

In collaborazione con Convi
Una cena degustazione dedicata agli aromi, ai contrasti inediti ed alle contaminazioni gastronomiche in un percorso dove i profumi della cucina fusion si intrecciano con uno dei vitigni aromatici più affascinanti e versatili al mondo, il Gewürztraminer.
La Chef della Scuola di Eataly, Alessandra Mariani, darà vita a quattro piatti dove ingredienti e tecniche dialogano con altrettante interpretazioni che attraversano culture e tradizioni diverse.
A condurci attraverso questo percorso sarà la critica del vino e docente Letizia Porcini che, tra curiosità, approfondimenti e consigli di degustazione, ci accompagnerà alla scoperta di abbinamenti originali e spesso inaspettati, imparando a conoscere più da vicino i vini in assaggio e i territori in cui nascono.
Un appuntamento dedicato a chi ama sperimentare, lasciarsi stupire e vivere il vino e la cucina come un viaggio senza confini.

Vi aspettiamo!

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.