LA CENA DEGUSTAZIONE: MAIALE E SANGIOVESE

In collaborazione con Convi
Quattro piatti straordinari, quattro calici d'eccezione, un'unica grande tentazione: la carne di maiale incontra il Sangiovese in una cena degustazione che celebra l'autenticità e la convivialità italiana.
Un viaggio sensoriale tra diversi tagli e cotture del maiale, pensati e valorizzati dalla creatività della Chef de La Scuola di Eataly, Alessandra Mariani, in abbinamento a quattro interpretazioni magistrali di Sangiovese, vitigno simbolo della Toscana e non solo.
A condurci attraverso questo percorso sarà il giornalista e docente Alessandro Brizi, che tra aneddoti, racconti e consigli pratici, ci svelerà come cibo e vino possano esaltarsi a vicenda in modo sorprendente e contemporaneo.
Un appuntamento dedicato a chi ama i sapori veri, l'atmosfera delle grandi occasioni e il piacere indiscusso della buona tavola.

Vi aspettiamo!

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
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